Restaurant La Boucherie

LE PIAN-MEDOC

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Le Pont Bernet

LE PIAN-MEDOC

Entdecken Sie in einer friedlichen und harmonischen Einrichtung die traditionelle Küche des Südwestens. Die raffinierten regionalen Rezepte werden in einen angenehmen und geschmackvollen Rahmen serviert. Ein Sommeliermeister empfiehlt uns natürlich dazu, aus einer großen Auswahl, den passenden renommierten Wein. Die Speisekarte folgt den Jahreszeiten, und besteht aus frischen regionalen Produkten des Médoc: leicht und geschmackvoll zu Mittag, à la carte abends und an den Wochenenden. Verbringen Sie einen angenehmen Moment in gemütlicher Stimmung auf der Holzterrasse, die bis zum Park reicht, inmitten der Natur. ?

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French Burgers

LE PIAN-MEDOC

Das Konzept ist einfach aber wirksam: Drei Sterneköche haben sich zusammengeschlossen und bieten ihre gastronomische Version der Fast-food Klassiker an. Das Ergebnis ist ein Burger “à la française”, der den einfachen Genuss des Imbisses mit qualitätsvollen und authentischen Zutaten assoziiert. Die Speisekarte ist voller französischer lokaler Spezialitäten: der “Gascon” mit Enten-Confit und Pilzsoße, der “ Parisien”mit Kochschinken und Rucola-Salat, der “Basque” mit Rindfleisch und Schafskäse. Dazu gehören die Stars wie der “Bordelais” mit Meerpricke, der “Made in Sud-Ouest” oder der “Plantagenêt”. Von den Nebenspeisen (Pommes Frites und Gourmetsalat) bis zum Nachtisch: Es ist ein Genuss!

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Le Pian Pizza

LE PIAN-MEDOC

Im Pian-Médoc entdeckt man eine Adresse, welche regionale Küche anbietet und Feinschmeckern nicht unbekannt ist. Es ist ein kleiner Laden, der ebenfalls einen Speisesaal besitzt, in dem man sich wie zu Hause fühlt. Hier liebt man die leckere hausgemachte Paëlla sowie auch die reichlich belegte Pizza mit dünnem Teig oder auch den Vorspeisenteller (Käse und Wurst mit saisonalen Beilagen wie Marmeladen, Nüsse, Obst, Honig…). Wählen Sie aus Weinen aus der ganzen Welt, Produkten direkt vom Bauernhof, frisch geschnittenerm Käse und Wurst (Schafskäse mit Charakter und Wurst vom Hof). An einigen Tischen kann man draußen ruhig und bequem sitzen.

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Le Tokyo

LE PIAN-MEDOC

Le Tokyo trägt seinen Namen mit Recht und bietet ein Menü aus feinen traditionellen Gerichten der japanischen Gastronomie. Zutaten werden hier sorgfältig ausgesucht und sind immer so frisch wie möglich: Die Qualität der Produkte ist hier kein Geheimnis. Die Auswahl ist abwechslungsreich und lecker. Man kann mit einer Misosuppe anfangen und danach mit köstlichen Sushis fortfahren: gerollte Gourmet-Temakis, einige frische Sashimis, Maki Rollen oder auch zarte Yakitori-Spiesse. Jeder Biss ist eine Reise und macht Lust, alles zu probieren! Für noch mehr Gourmet-Genuss empfehlt sich das “Bateau” Menü, ein Assortiment mehrerer Delikatessen. Es ist der ideale Ort, um schön mit Freunden oder gemütlich mit der Familie zu essen. Alles gibt es auch zum Mitnehmen, für diejenigen, die die feine Küche des Le Tokyo zu Hause verkosten möchten.

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Le Club - Golf du Pian Médoc

LE PIAN-MEDOC

In der Abenddämmerung auf dem Golfplatz des Médoc ist es Zeit, eine raffinierte und lokale Küche mit einem Grand Cru aus dem Weinkeller des Restaurants zu genießen. Von einem bequemen Platz hinter den breiten Fenstern oder von der Terrasse aus, kann man in der sanften Abendluft von der ruhigen und wunderbaren Sicht auf das Green profitieren. In einer modernen Einrichtung entdeckt man eine Karte mit lokalen und raffinierten Produkten: Gänseleberpastete, Entenbrust, Austern, Jakobsmuscheln oder schöne Rinderstücke sind natürlich im Angebot. Abendmenüs mit verschiedenen Themen erlauben uns die authentische Gourmetküche des Südwestens in ihrer Ganzheit zu entdecken. Golfspieler, Besucher oder Hotelgäste verbringen hier köstliche Momente.

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Jules & John

LE PIAN-MEDOC

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