Snack’in

MARGAUX-CANTENAC

Dieses gemütliche Gourmet-Restaurant befindet sich im Herzen von Margaux. Man findet hier amerikanische Rezepte auf médocanische Art zubereitet, in einem Ambiente, das an ein 50er Jahre Dekor samt Tischen aus Fässern erinnert. Die Auswahl ist groß: frische Produkte, hausgemachte Gerichte und ein herzlicher Empfang. Auf der Speisekarte: knusprige onion rings mit Margaux Dip-Sauce als Vorspeise, danach folgt eine geniale Pizza, die man mit seinen Lieblingszutaten belegen kann! Fish & Chips sowie ein Gänseleberpastete-Burger mit hausgemachten Pommes Frites stehen auf der Karte. Man muss wiederkommen, um alles zu probieren!

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Chez Quinquin

MACAU

Dieses am Ufer liegende Gasthaus ist der perfekte Ort, um während der Sommerzeit gelassene Feste zu veranstalten. Auch wenn traditionelle Tanzmusik gespielt wird, genügt allein die Küche des Restaurants, um dem Feinschmecker-Sinn des Médoc gerecht zu werden. Man genießt hier die Sicht auf die Grüne Insel und die Verkostung frischer Meeresfrüchte: Ganze Meerbarsche und Goldbrassen à la plancha gegrillt, hausgemachte Fish & Chips, in Whisky flambierte Garnelen, frisch gefischte Shrimps aus der Flussmündung, oder mit Petersilie gefüllte Aale. Das Fleisch schmeckt genauso hervorragend und ist immer perfekt gekocht: Enten-Confit, Lammkeule. Der perfekte Genuss, um den Tag zu beenden.

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le Petit Lamarquais

LAMARQUE

Auf der Hauptstraße von Lamarque kann man gut für ein preiswertes Mittagessen anhalten. Im Petit Lamarquais finden Sie alles, was Sie brauchen. Für eine kleine Pause während der Weintour gibt es belegte Brote zum Mitnehmen mit leckeren hausgemachten Pommes Frites und frischen Getränken. Es werden auch typisch mexikanische Tacos serviert: reichlich gefüllte Tortillas mit einer großen Portion Pommes Frites. Wer Zeit hat, kann sich zu Tisch setzen, und eine Pizza mit hausgemachtem Teig, eine Tiramisu oder das Tagesgericht bestellen.

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le Clos d'Arsac

ARSAC

Das Dorf von Arsac lebt im Rhythmus der Reben und der renommierten Benennungen Margaux und Haut-Médoc. Hier verliert man sich ein einer natürlichen Landschaft aus Mooren, Reben und Wäldern. Auf dem Weg nach le Verdon, das sich vom Anfang der Mündung der Gironde bis zur Pointe de Graves erstreckt (und bis nach Bordeaux reicht), hat man schnell Lust auf eine Pause im Hotel und Restaurant Le Clos D’Arsac. Es liegt nahe an der Straße, unübersehbar, und bietet Mittagessen für einen fairen Preis an. Auf der Speisekarte: traditionelle und herzhafte familiäre Küche von der Gastgeberin Françoise. Die authentische und herzliche Atmosphäre gibt wieder Kräfte für die weitere Entdeckungstour. (Vielleich eine Wein-Tour oder eine Runde Golf im Médoc?).

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Arsac Pizza

ARSAC

Beschreibung: Nach einer schönen Wanderung durch die Pinienwälder auf den Straßen des Médoc ist der perfekte Zeitpunkt gekommen, eine rasche Mittagspause zu mache. Was für ein Glück! Ab Dienstags serviert Arsac Pizza mittags und abends herzhafte und authentische Pizzen: ein warmer und knuspriger Teig, nach italienischer Tradition gebacken, bestrichen mit Tomatensauce oder Crème Fraîche, immer leckere frische Zutaten (Lachs, Speck, Rindfleisch, Chorizo, Hähnchen, Schinkenscheiben), ein zusätzlicher Belag (Champignons, Peperoni, frische Tomaten, Honig.), Käsescheiben (traditioneller Mozzarella, Roquefort, Emmentaler, Camembert, Reblochon…), und schon ist die hausgemachte Pizza fertig gebacken! Anschließend kann man eine weitere Delikatesse bestellen: Mehrere Sorten Eis…Köstlich!

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La Brasserie d'Arsac

ARSAC

Es ist Mittagszeit im Médoc. Nach einer Tour durch die renommierten Châteaux der Region und nur 20 Minuten von Bordeaux entfernt, kommt man in Arsac an: Es ist höchste Zeit für eine leckere Pause! Die Märkte des Südwestens sind voller authentischer lokaler Produkte (Gourmet-Geschmäcke, grenier médocain) und das Angebot an traditioneller Küche ist groß. In der Auberge d’Arsac kann man sich einfach zu Tisch setzen, und ein frisches Menü aus lokalen Produkten vom Bauernmarkt bestellen, um den Appetit zu stillen: Die Gerichte sind reichhaltig, geschmackvoll (Buffet, Hauptspeise und Nachtisch werden natürlich von einem Médoc-Wein begleitet), und werden in einer herzlichen Atmosphäre serviert.

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La K'bane à Pizzas

LUDON-MEDOC

Ludon Médocs K’bane à Pizzas bietet alles, was das Herz begehrt: Hausgemachte Pizzen mit perfektem Teig und dickem frischen Belag. Hier bekommt man große und herzhafte Pizzen: Jeden Tag knetet der Chef seinen Teig nach italienischer Art und macht daraus entweder eine einzelne oder eine Pizza in Familiengröße, die er mit frischen und leckeren Zutaten belegt. Auf der Speisekarte findet man je nach Jahreszeit die authentischen Geschmacksrichtungen Südfrankreichs: Entenbrust, Entenmagen oder Gänseleberpastete; Klassiker wie die Margarita, Regina oder Calzone; Außergewöhnliche Pizzen wie die Ch’ti Pizza mit Maroilles, die bunte Brasilianische, die Amerikanische mit Barbecue Sauce; Vegetarische gibt es auch: die Gärtner-Pizza, Drei oder Vier Käse. Ein Leckerbissen!

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McDonald's

PIAN-MEDOC

Der berühmte Big Mac – selbst im Herzen des legendären Médoc ist es schwer ihm zu widerstehen! Wie überall hat der berühmteste Burger der Welt auch hier Fans, die auf die neuesten Angebote nicht verzichten wollen. Salate, gold gebratene Pommes, Hamburger, Happy Meal für die Kinder (mit großer Auswahl an Menüs und ihre unverzichtbare Überraschung): Es gibt für jeden etwas! Man braucht sich nur nach le Pian Médoc Richtung Pauillac zu begeben (im Industriegebiet, wo man auch tanken und einkaufen kann). Es könnte nicht einfacher sein: man bestellt an den Automaten oder an der Kasse (Online geht auch), und schon ist die Bestellung fertig. Jeder ist zufrieden!

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L'Officier de Bouche

Margaux

Seit etwa zwanzig Jahren im Herzen der Weingüter Bordeaux in Margaux angesiedelt, organisiert Gaëlle Benoiste-Pilloire Mahlzeiten für die Weingüter. Chef Gaëlle bietet gehobene und hausgemachte Küche, und legt hierbei besonderen Wert auf die Harmonie zwischen Wein und Gericht. Unter den saisonalen Produkten wählt sie lokale, herkunftgeschützte und biologische Produkte aus: Das angebotene Brot ist ebenfalls biologisch. Sie passt Ihre Küche jedem Geschmack und jeder Anforderung an: Vegetarisch, vegan und glutenfrei. Private Gruppen können einen Tisch eine Woche im voraus reservieren (jeweils für eine Gruppe möglich). Vom Privattisch bis zum Kochkurs ist es nur ein Schritt bis hinter den Herd: Unsere Köchin liebt es, Ihr Know-How und ihre Technik weiter zu geben.

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le Petit Verdot

MACAU

In diesem kleinen, ruhigen und authentischen Restaurant zwischen Gironde-Mündung und Garonne, auf der Straße der prachtvollen Médoc Schlösser, der Hauptstraße von Macau, kann man ungezwungenes Kantinenessen genießen. Eine einfache und gelungene Karte mit grßoer Auswahl in einem rustikalen authentischen Rahmen, bietet eine entspannte Stimmung zum Essen. Hier schätzt man einfache und reichhaltige Rezepte der Region mit frischen Produkten: Lendchen, Gänseleberpastete, Fisch (je nach Fang), ganze Entenbrust, Gänseleber-Ei-Auflauf oder gebackener Camembert mit Entenbrust. Zum Schluss eine erfrischende Eiskugel oder ein leckerer Schokoladenkuchen, bevor man seine schöne Fahrradtour am Flussufer fortsetzt.

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Restaurant La Boucherie

LE PIAN-MEDOC

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Le Hameau de Marquis

MARGAUX

Beschreibung: Hier am Hameau de Marquis beginnt die Führung durch das Weingut Alesme Becker. Dieses traumhafte, von Phantasie und Kunst geprägte Schloss ist sowohl für seinen köstlichen Wein, als auch für seine Architektur und sein prächtiges Dekor renommiert. Das Schlossrestaurant ist der ideale Ausgangspunkt, um die Besichtigung zu starten, denn hier begegnet man zum ersten Mal der Seele dieses einmaligen Ortes. Schon gleich zu Beginn des Sommers setzt man sich hier gerne an einen Tisch, um zu verweilen oder einen Wein aus dem Schlosskeller zu kosten. Die Speisekarte bietet abwechslungsreiche Gerichte für den großen Hunger, wie Fleischteller, Käseplatten und Nachtische, aber auch einfache kleine Knabbereien oder Naschangebote.

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