Beschreibung

Seit etwa zwanzig Jahren im Herzen der Weingüter Bordeaux in Margaux angesiedelt, organisiert Gaëlle Benoiste-Pilloire Mahlzeiten für die Weingüter.

Chef Gaëlle bietet gehobene und hausgemachte Küche, und legt hierbei besonderen Wert auf die Harmonie zwischen Wein und Gericht.
Unter den saisonalen Produkten wählt sie lokale, herkunftgeschützte und biologische Produkte aus: Das angebotene Brot ist ebenfalls biologisch.

Sie passt Ihre Küche jedem Geschmack und jeder Anforderung an: Vegetarisch, vegan und glutenfrei.

Private Gruppen können einen Tisch eine Woche im voraus reservieren (jeweils für eine Gruppe möglich).

Vom Privattisch bis zum Kochkurs ist es nur ein Schritt bis hinter den Herd: Unsere Köchin liebt es, Ihr Know-How und ihre Technik weiter zu geben.