Beschreibung

In diesem Familienbetrieb sind die Reben ein kostbarer Schatz, den man respektvoll behandelt.

Das Team des Château Paloumey ist sich seiner gemeinsamen Gesinnung im Weinbau treu: Hier entsteht und gedeiht ein Cru bourgeois der Ursprungsbezeichnung Haut-Médoc.

Im gasconischen bedeutet « Paloumey » der Ort an dem die Ringeltauben vorbeifliegen. In der Tat sind die Vögel, die das Gebiet mehrmals überfliegen, ein wichtiges natürliches Ereignis in der Umgebung.

Das Weingut trägt noch die Narben der Höhen und Tiefen seiner Geschichte, denn obwohl es aus dem 19. Jahrhundert stammt, wurde es in den 50er Jahren völlig abgerissen. Im Jahre 1989 aber hat Martine Cazeneuve es mit Hartnäckigkeit übernommen und wieder aufgebaut.

Ihr verdankt das Schloss seine glänzende Wiedergeburt, seinen Aufschwung und seine moderne und elegante Note.