Beschreibung

Cantenac lebt im Rhythmus der wunderbaren Châteaux der Margaux-Bennenung, zwischen der Flussmündung und den Weingütern, in den Wäldern und Sümpfen. Es ist unumstritten der perfekte Ort, um nach einem Ausflug eine Mittagspause einzulegen. Die Brasserie des Châteaux auf dem Kirchplatz bietet traditionelle Küche, zu welcher natürlich die besten Grand Crus der Region gehören. Ein einfaches Menü aus dem Médoc: Rossini Entenfilet, grenier médocain. Jede Woche wählt der Chefkoch unter lokalen und saisonalen Produkten, um seine Gourmets mit einem neuen Gericht zu überraschen: Schnecken à la bordelaise, Kalbsbries, Aale mit Petersilie und Knoblauch. Ein wahrer Genuss!