Beschreibung

Zwischen Margaux und Pauillac bietet uns das Restaurant Dolce Vita in Arcins eine köstliche italienische Küche. Man sagt oft, dass das sanfte sonnige Klima des Médoc mit Italien Vieles gemeinsam hat: die gute Laune der Einwohner, die gelassene Lebensart und eine Leidenschaft für gutes Essen!
Am Tisch verbinden sich natürlich diese Geschmäcker: Man kann entweder ein traditionelles lokales Rezept des Südwestens bestellen (Tintenfisch à la basquaise, Rindfleisch aus Bazas, Gänseleberpastete, Schweine terrine mit Hühnerleber und Espelette Chili…), Spezialitäten der Flussmündung (Aale, Meerpricke), oder auch italienische Gerichte (Pizza, Lasagne, Nudeln und Gourmet-Salate). Eine reichhaltige und kreative Küche, die sich den Jahreszeiten anpasst und ausschließlich frische lokale Zutaten verwendet.