Beschreibung

Der Metzgerei-Service von Richard Manciet in Macau ist eine Institution. Hier kommt man gerne hin sowohl wegen der reichen Auswahl an gut schmeckenden Produkten, wie auch zum Plaudern!

Er ist Vorsitzender der Metzgergewerkschaft der Gironde, Prüfer beim CFA (Lehrlingsausbildungsschule) für Gastronomieberufe. Unser Handwerker kennt seinen Beruf bis in die Fingerspitzen und bildet auch gerne Lehrlinge aus, die sich auf dieses Abenteuer begeben.

Auf der Hackbank dieses leidenschaftlichen Metzgers findet man das beste Fleisch.
Er ist immer auf der Suche nach dem Besten, was der lokale Sektor zu bieten hat.

Die Fleischstücke sind dick und geschmackvoll. Die Wurstabteilung bietet eine schöne Vitrine mit Spezialitäten wie appetitliche Blutwürste, Pasteten und Grieben.

In der Feinkostabteilung hat man die Auswahl eines Königs von der Vorspeise bis zum Nachtisch. In der Grillmetzgerei findet man gutes Geflügel, welches in der Küche seine köstlichen Aromen freigibt.