Beschreibung

Hier wird eine reiche Auswahl an geschickt hergestellten Produkten angeboten.
Michel Migné liebt seinen Beruf. In seiner kleinen Metzgerei im Zentrum des berühmten Dorfes Margaux bietet er eine reiche Auswahl an geschickt hergestellten Produkten an.

Er beruft sich auf seine Kenntnisse, die er mit Leidenschaft an seine Lehrlinge weitergibt.

In seiner Metzgerei findet man vor allem Fleisch von lokalen Züchtern: Er selbst ist es, der die Zartheit der ihm gelieferten Produkte testet und auswählt.

So findet man in seiner Boutique Fleisch und Geflügel von ausgezeichneter Qualität, die jegliche Art von Zubereitungen erlauben (dank seiner gezielten Ratschläge werden sie absolut perfekt).

Die Wurstabteilung werden Spezialitäten sowohl für kleine Happen als für Picknicks am Mündungsufer angeboten: Traditionelles Grenier médocain, köstliche Pasteten und Grieben, begleitet von einem kleinen Wein der Domaine.