Beschreibung

Auf dem Uferweg in Macau profitiert man von einem charmanten Spaziergang mit Blick auf die Garonne und dem gegenüberliegenden Bec d’Ambès.

Auf dem Uferweg in Macau profitiert man von einem charmanten Spaziergang mit Blick auf die Garonne und dem gegenüberliegenden Bec d’Ambès, um frische Produkte direkt beim Hersteller zu kaufen.

Pierrot Broschettis Landbesitz liegt tatsächlich direkt am Ufer.

Nach einer telefonischen Bestellung lädt er uns zu einer reichhaltigen Pause auf seinem Hof ein. Auf dem Programm: Präsentkörbe mit Hähnchen und Gemüse aus der Jahreszeit (Melone, Zucchini, Peperoni, Auberginen…)

Auf dem Rückweg hat man dann nur noch Perlhuhnbrüste, gegrillte Hähnchen, leckeren Ratatouilles mit dem in der Sonne gereiften Gemüse und knackige und farbige Sommersalate in der Küche zuzubereiten. Pure kulinarische Glücksmomente!