Description

Chemin du bord de l’eau à Macau, on peut profiter d’une charmante promenade avec vue sur la Garonne et le bec d’Ambès juste en face pour s’approvisionner en produits frais directement auprès d’un producteur local.

Les terres de Pierrot Boschetti se situent en effet juste au bord de l’eau.

Après un petit coup de fil pour lui passer commande, il nous invite à une pause gourmande directement sur son exploitation : au programme, des paniers garnis de volailles et de légumes de saison (melons, courgettes et poivrons, aubergines…).

Au retour, il n’y aura plus qu’à passer en cuisine pour préparer les suprêmes de pintades et poulets rôtis des week-ends gourmands, de belles et rafraichissantes ratatouilles aux légumes gorgés du soleil médocain, des salades de petits légumes d’été croquants et colorés… Le bonheur en somme !