Description

Depuis 25 ans les Médocains se pressent aux portes de la boucherie-charcuterie Larrazet.
Dans un cadre moderne et convivial, Éric Larrazet et son équipe composent quelques spécialités bouchères qui ont fait le bonheur de générations de gourmets.
Belles pièces de viandes, découpes et façonnages artisanaux ont fait un succès qui ne se dément pas.
Avec finesse et passion, chaque viande est conçue comme un tableau : on en apprécie les formes avant de la cuisiner.
Cet artisan ne manque pas de conseils pour optimiser les saveurs de ses créations : cuisson, accompagnement (à piocher au rayon crémerie, épicerie fine), il saura même nous indiquer quel vin accorder à la recette !
Rien qu’en observant l’éventail des produits sur l’étal, on a déjà l’eau à la bouche…
Pour les occasions spéciales, on peut également faire appel à son service traiteur.
Ce boucher est un artiste !